三偏磷酸钠 Sodium Trimetaphosphate

 Cas No:7785-84-4  ,  分子式： (NaP03)3 ，分子量: 305.89 ,

性状:三偏磷酸钠外观为白色粉末 熔点588℃.溶于水,不溶于有机溶剂. 

应用: 三偏磷酸钠在食品工业中可以作为淀粉改性剂;肉制品加工保水剂;冰淇淋和奶酪等乳制品的稳定剂和分散剂,防止食品变色以及阻止维生素C的分解。同时它还是生产Vc磷酸酯的原材料。

三偏磷酸钠用于淀粉的变性,交联淀粉的过程需先水解成三聚磷酸钠，再生成磷酸二淀粉酯。
三偏磷酸钠在建材工业中可以用于石膏板生产，增强石膏板的强度和韧性，提高防水防潮的能力,防止变形。在水质处理中用作软化剂；   

 三偏磷酸钠在食品中的用量：推荐使用量一般为3‰-5‰。

质量等级:工业级 / 食品级

包 装：25kg牛皮纸袋/1000KG吨袋包装

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